先日、福島ツーリングに行った際に会津のご当地グルメ「ソースカツ丼」を頂きました。
行ったのは会津若松にある「食事処 むらい」。
行列ができる人気店のソースカツ丼とははたしてどんなソースカツ丼なのか。
画像も含めてご紹介させていただくので、チェックしてみて下さい。
ソースカツ丼とは
ソースカツ丼を「ご当地グルメ」としてうたう県はいくつかあります。
なかでも福井県「ヨーロッパ軒」のソースカツ丼はかなり有名なのですが、そのほかに群馬県桐生市、福島の会津などが知られています。
また、ソースカツ丼のほかに、名古屋の味噌カツ丼、新潟のタレカツ丼、岡山のデミカツ丼など、カツ丼をご当地グルメとする地域はいくつもあります。
その中で、会津名物のソースカツ丼は、千切りキャベツが目印です。
昭和初期に誕生したといわれていて、多くの店で使われているのは、大ぶりのロースカツ。
特製のタレにくぐらせたカツが丼の上に、大胆に乗っている姿は圧巻で、ボリューム満点のソースカツ丼なのです。
デカ盛りソースカツ丼の人気店「食事処 むらい」
「食事処むらい」は、福島県会津若松市にあるとんかつ店の名店で、ローカルTVにもよく紹介されているようです。
こちらの特徴は豚カツの分厚さ。
厚さ３cmに及ぶそのボリュームに、初めて見る人は目を丸くしてビックリするでしょう。
私は群馬県在住の妹からこの情報を入手し、福島ツーリングに行った際に寄ってみることにしました。
人気店なので行列覚悟。
ランチの時間を１時間ほど後ろにずらして、１３時ごろ伺いました。
行列ができる店「食事処 むらい」
現地に到着すると入り口付近には入店待ちの人込みが・・・。
バイクを駐車場に停めてウェイティングリストに名前を書きました。
店員さんがひっ切りなしにお客さんを呼びにきますが、車のナンバーを書けば車まで呼びに来ていただけるようです。
主なメニューは店外に掲示されています。
私は、はじめから一番人気の「ロースかつ丼 1,780円」に決めていたので特に迷うこともありませんでした。
お値段の1,780円は少しお高い気がしますが、食べてみなければその妥当性は語れません。
ウェイティングリストで、私も前には5組以上いたと思いますが、ラッキーなことにカウンターの１人席が空いたようで、10分もかからずに入店することができました。
「食事処 むらい」のソースカツ丼にビックリ！
店内はそれほど飾り気はありませんが、清潔に保たれていて好感が持てます。
席についてソースカツ丼を待っていると、隣に席にソースカツ丼が着丼。
横目で見ていましたが、思わず二度見してしまうボリュームｗ
丼ぶりの上にそびえ立つ豚カツは、つい先ほど見てきた磐梯山を思い浮かべるほど。
そうこうしているうちに注文した「ロースかつ丼」が運ばれてきました。
それが、こちら。
厚さ３cmは大げさではありませんでした。
別に丼ぶりが小さいわけではありません。
カツの量がヤバいのです。
このままでは食べずらいので、取り皿に豚カツを避けておいてから食べるのです。
この厚さ。評判通り3cmほどあります。
豚カツの山の下には千切りのキャベツが敷き詰められているのが会津ソースカツ丼の特徴。
ロースかつにはしっかりと少しスパイシーなソースが滲みていて旨し。
ロースですが、脂身は少なく良質な赤身は適度な歯ごたえがあり、火が入りやすいように入れられた切り込みのおかげでとても食べやすくなっています。
しかし、豚カツのボリュームが凄い・・・。
肉とご飯のバランスを考えながら食べ進みましたが、２／３ほど食べたところで満腹感が襲ってきます。
胃が小さい人は、ご飯少な目にしておいたほうが良いでしょう。
豚カツを一切れ残して、残ったご飯を掻き込むようにして先に平らげ、最後に残った１切れの豚カツを味わいました。
この豚カツは間違いなく旨いことを再認識するように咀嚼してフィニッシュ。
大満足でした。
会津若松にあるソースカツ丼の名店「食事処 むらい」。
評判に違わぬ美味しいソースカツ丼でした。
是非お試しあれ。
【お食事処 むらい】
住所：福島県会津若松市門田町大字中野屋敷１０７【住所】
営業時間：11時00分～14時00分
定休日：木曜日
電話：0242-26-1037
参考：公式サイト等
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