R Baker 大阪城公園店で憩いのランチタイム ★ 公園の緑に囲まれた美味しいひと時

R Baker は自家製パンが食べられるベイカーカフェ。

酵母や製法はもちろんのこと店舗の雰囲気など「そこで過ごす顧客」のことを考えた店づくりを提案しています。

関東では行ったことが無かったのですが、先日大阪に行った際に立ち寄る機会がありました。

美味しいパンとコーヒー、居心地の良いテラス席で癒されたのでレポートします。

大阪出張で時間が空いた

大阪出張の際に、午前中一杯時間があきました。

宿泊していた北浜のホテルで朝食をとったのですが、ホテルのビュッフェ形式の朝食はついつい食べ過ぎてしまいます。

腹ごなしに少し散歩でもしようかと大阪城公園へ。

梅林に行ってみましたが、梅の季節はほぼ終わり。

桜にはまだ早く、中途半端な季節でした。

それでも大阪城のお堀を眺めながら緑の中を散策するのは良いものです。

コロナの影響もほぼなくなって、平日ではありましたが、外国人観光客の姿を多く見かけました。

お腹も少しこなれてきて、午後のスケジュールを考えると何か少しお腹に入れておいたほうがよいかなと思い、森ノ宮駅方面へ向かいました。

確かスターバックスなどがあったはずです。

R Baker に引き込まれる

大阪城公園の森ノ宮駅近くに広場があって、そこにはスターバックスやLOWSONなどがあります。

そして、そのなかで目に留まったのが「R Baker」の看板です。

パンやさんかな？イートインがありそうだな。

ということで行ってみることに。

店内にイートイン席、そしてテラス席もかなりあります。

春の陽気の中、やはりランチはテラス席でしょう。

テラス席をキープし、店内へ。

パンはセルフでトレイに入れて先に会計を済ませるシステムです。

美味しそうなパンがたくさんあるなかで

選んだのは「チョリソーとサルサソースのパン」と「金賞受賞の味！印西カレーパン」の２つ。

そして会計カウンターでアイスコーヒーを注文しました。

まず、「チョリソーとサルサソースのパン」は、セルフサービスのトースターで少し焼いてから頂きました。

パンが米粉パンのような感じで少し硬めでしっかりしています。

チョリソーとサルサソースでしっかり辛く「辛ウマ」です。

そして「金賞受賞の味！印西カレーパン」のほうですが、さすが金賞！

焼きカレーパンなのですが、皮が薄く中にカレーがぎっしりと詰まっています。

そのカレーは玉ねぎなどの形が残っていてこれまた具沢山。

辛さも適度にありますが、コクがすごい。

そして驚くのが大きなチキンがドーンと入っています。

これは激ウマでした。

そして、緑の中で鳥のさえずりや、遊ぶ子供たち、犬をつれた老夫婦などを眺めながらのランチは心も癒されます。

大阪単身生活時代は、良く中之島公園などでこんな休日を過ごしたことを思い出しました。

「R Baker 大阪城公園店」は美味しいパンを頂けるのはもちろんですが、立地が最高です。

大阪城にお寄りの際は是非とも行って頂きたいスポットです。

少し驚いたのはトイレ。

店舗内に清潔なトイレがあるのですが、なんとガラス張り！

外が丸見えなんです。

こちらは男性用ですが、聞くと女性用は便座が外向きに置かれているらしいです。

一瞬焦りましたが、このガラスは外からは見えないようになっている特殊ガラスだそう。

それはそうですよねｗ

こんな面白い仕掛けも用意されているＲＢａｋｅｒ。

最期にＲＢａｋｅｒについて、公式サイトを引用しつつ少し紹介しておきましょう。

ＲＢａｋｅｒとは

「ゼロプレイス」という考え方

パンの香りはひとの心をほぐし、口に運べば、しあわせが込みあげてきます。

そんな時、ひとは紛れもない素の自分にかえることができると、私たちは考えています。

焼きたてのパンがあって、他愛もない会話が聞こえてきて、肩の力がすっと抜けていく。

そんな場所がきっと、ひとびとの心に余白をつくり、自分らしくいられる時をつくる。

そう考え、今日もたくさんのパンを並べてみなさんを迎えたい、私たちアールベイカーです。

演じる自分をゼロにして、素の自分に戻れる場所。

それを私たちは「ゼロプレイス」と呼んでいます。

情報にあふれるストレス社会から自身を解放し、ありのままでいられる空間を、私たちはお店を通してお客様に提供します。

引用元：R Baker 公式サイトより

酵母など、自然を活かした食材にこだわり、心地よく過ごせるお店づくりを心がけています。

私たちのパンへのこだわりは、バラの花や、果物、野菜から抽出した自然の酵母を使うこと。

自然の力で生地がゆっくりと膨らみ、小麦の香り際立つ奥ゆきのある味わいが、噛みしめるたびに広がります。

毎日少しずつ変化する、その日限りの風味こそが自然の酵母の一番の魅力です。

また、からだにやさしい食材をつかうことで、からだの内から健康を支えるパンをつくることも心がけています。

一つのパンが、一人の心豊かな時間を紡ぐように。

そう願い、私たちは日々パンづくりに向き合っていきます。

引用元：R Baker 公式サイトより

【ＲＢａｋｅｒ大阪城公園店概要】

住所：大阪府大阪市中央区大阪城3-9【地図】

営業時間：[月～金]7:00～17:00、[土・日]7:00～18:00

定休日：年末年始

電話：06-6926-4950

参考：ＲＢａｋｅｒ公式サイト

なお、ＲＢａｋｅｒは日本全国に店舗展開しているのでお近くの店舗を探してお試しください。