肥後橋駅は大阪・梅田から一駅。
近くには中之島記念公園や靭公園などがあり、大阪市内では珍しく緑が多いエリアです。
近年はタワーマンションなどが立ち並び、利便性も良いため大阪市内に住みたい人にとって人気の場所になっています。
比較的裕福な居住者が増えるのに呼応するように、このエリアには多くの飲食店が続々とオープンにています。
お洒落なイタリアンレストランやワインバル、スイーツのショップなども多いのですが、実は「美味しいラーメン」も集結しているのです。
この記事では「肥後橋駅」周辺のラーメンショップに焦点をあてて紹介してみましょう。
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座銀（ざぎん）
人気の「鶏そば」が食べられるラーメン店「座銀（ザギン）」。昼と夕方には、ほぼ毎日のように行列ができるお店です。
ラーメン店にしては店舗の店員さんも小綺麗で、なんとなく東京にある京風ラーメン店を彷彿とさせる内装です。
注文は「鶏そば」一択だと思います。
麺は細目のちぢれ麺、スープは鶏をじっくり煮込んだ白湯っぽいスープが泡立てられており、一口飲んだ瞬間「ポタージュスープ」のようなまろやかさを感じます。
チャーシューもすべて鶏、ゴボウの素揚げがトッピングされていて、その風味もスープによく合います。
世界一暇なラーメン屋
「人類みな麺類」で有名なUNCHIグループが手掛けるラーメン店。
中之島ダイビルという立派なオフィスビルの中にあり、こちらも行列ができるラーメン店です。
ここのラーメンのベースは上の写真にある「WITCH'S RED」。
スープは貝出汁と鶏出汁のWスープでスッキリとした醤油ベース。
サッパリとしているのですが、深みがあり癖になります。
麺は全粒粉を使った中太ストレート麺で腰があります。
トッピングはパストラミのように胡椒が効いた薄切りチャーシュー、細切りメンマ、カイワレ、ネギで、味玉などをトッピングすることができます。
器が大きくて深いので量が少ないように見えますが、普通の量なのでご安心を。
貝出汁に鰹の香味油を効かせた薄口醤油ベースの「CAPTAIN GOLD」は魚介系塩ラーメンのような味わいで、こちらもおすすめです。
住所：大阪府大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル 2F
営業時間：月・木〜日曜日 11:30 〜 14:30 / 16:00 〜 21:00 火・水曜日 11:30 〜 14:30
定休日：無（火・水曜日はランチ営業のみ）
食べログ：世界一暇なラーメン屋
抱きしめ鯛
こちらは珍しい「鯛たんめん」が食べられるお店で、やはり行列ができるラーメン店です。
一言で言うと「鯛」で出汁をとった「担々麺」で、お店の外まで「鯛」の匂いがしてきます。
「鯛たんめん」は辛さが選べますが、初めてのかたは「普通」で宜しいかと思います。
スープは鯛の出汁が効いた濃厚でコクがあるもので、トッピングされたコチラも魚介が効いた辛味噌を溶かして頂きます。
麺は中太の縮れ麺で食べ応えがありスープが良く絡みます。
おすすめはランチで、「鯛たんめん」に「鯛めし」がついたセットメニューがいただけます。
こちらものシェフはもとフレンチシェフだったようで、その経験とこだわりが詰まったラーメンになっています。
住所：大阪府大阪市西区江戸堀1-23-21 ビエラ江戸堀 1F
営業時間：11：00～14：30 17：30～22：00
定休日：不定期（ＷＥＢなどでご確認ください）
食べログ：鯛担麺専門店 抱きしめ鯛
小僧またおまえか
こちらは２０２１年に開店したばかりのラーメン店、たしか天満にも出店されていると思います。
まずは名前、大阪らしくパンチが効いていますｗ
魚介と豚骨のダブルスープですが、一番のこだわりは魚介ダシの種類。
カツオやイワシ、トビウオなど８種類の魚介系のダシを豚骨スープに合わせています。
麺は全粒粉の中太平打ち麺で、スープが程よく絡みます。
また、返し醤油やチャーシューにもこだわりが詰まっています。
おすすめは煮卵、焼きのりがトッピングされた「こぞおまラーメン ８５０円」
スープを一口すすると濃厚な味の中に魚介の風味が口の中一杯に広がります。
チャーシューはトロトロですが香ばしさを出すために炙ってあります。
豚骨系ですが、くどさがなく全部飲めてしまう美味しいスープで麺もモチモチ。
豚骨しょうゆ系が好きな方におすすめです。
らーめん香澄 阿波座本店
ラーメン香澄は肥後橋の駅を出て西に１０分ほど歩いた「あみだ池筋」沿いにあるラーメン店です。
カウンター７席のみの比較的小ぶりなお店なので見落とし注意です。
ここのおすすめは「煮干しらーめん」。
煮干し系といって淡泊なスープを想像すると見事に裏切られます。
たっぷりと豚の背脂がのっていて、一口すすると煮干しの濃厚な風味が鼻に抜け、同時に背脂の甘みが口の中に広がります。
麺は太目の縮れ麺で、腰があってモチモチ。
麺とスープの相性が絶妙にマッチしています。
トッピングは、チャーシュー、刻み葱、メンマとシンプルなのですが、ここのチャーシューは低温調理されたもので、赤みがあってローストビーフのよう。すごく美味しいチャーシューです。
私がおすすめするラーメン店ベスト５は以上ですが、肥後橋には「らーめん砦」など、このほかにも美味しいラーメン店が続々オープンしています。
肥後橋を散策がてら肥後橋グルメを楽しんでみてください。
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