GWを利用しての東北ツーリング。
東北を知り尽くした相棒がコースも含めアレンジしてくれました。
初日の昼食は東北自動車道下り「菅生S.A.」にある「杜の牛たん」で。
S.A.と侮るなかれ、十分に美味しい本場の牛たんをいただくことができるのです。
菅生サービスエリア
菅生サービスエリアがあるのは、東北自動車道を走り仙台南インターチェンジの手前あたり。
規模はそれほど大きくないですが、綺麗でサービスが整ったサービスエリアです。
フードコートも充実しているので人気のサービスエリアになっています。
そのフードコートの中でも人気なのが「杜の牛たん」。
本場の美味しい牛たんが食べられるとあってフードコートを利用する半分以上の来場客が注文します。
S.A.と侮るなかれ
サービスエリアと侮るなかれ、菅生S.A.にある「杜の牛たん」は本格的。
仙台市内には、それこそ全国的に知られる名店をはじめ、数多くのお店が牛タンを扱い、それぞれのおいしさ競っています。
「杜の牛たん」はそんな店の味にも劣りません。
こちらでは、熱した溶岩石でお肉を焼きます。
余分な脂も落ちますし、水っぽくなったり嫌な臭いもつきませんから、肉を焼くのにぴったり。
おかげで美味しい牛たん焼きをいただくことができるのです。
おすすめは牛たん1.5盛り（とろろ付）
こちらでおすすめのメニューは「1.5盛り牛たん定食（とろろ付）」2,550円。
通常の牛たん定食（とろろ付）は、2,100円ですが、せっかく本場の宮城に来たのですから少し奮発しましょう。
仙台市内で食べればおそらくもっとお高いのでしょうから。
こちらが「1.5盛り牛たん定食（とろろ付）」
溶岩で焼かれた厚切りの牛たんがドーンと1.5人前。
食べる前から香ばしく焼かれた牛たんの匂いでよだれが出そう。
内容は、牛たん1.5人前のほかに、麦飯、牛たんスープ、とろろ、浅漬け、唐辛子みそ。
香ばしく焼かれた牛たんは適度な歯ごたえがあり、程よい味付けがされていて最高に旨い！
とろろや付け合わせは、どれも牛たんを引き立てる脇役を演じてくれます。
スープに入ったタンはやわらかくてホロホロ。
辛子みそはお土産に買っていきたいくらいでした。
サービスエリアでこれほど美味しい牛たん焼きを食べれるとは、東北ツーリングは序盤から最高のスタートを切ったのです。
菅生サービスエリア紹介：菅生PA(下)・東北自動車道 おすすめランキング | ドラぷら(NEXCO東日本) (driveplaza.com)
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