今回は、伊豆ﾂｰﾘﾝｸﾞの途中にどうしても立ち寄りたかった、いまSNSや口コミで超話題のお店に行ってきました。
その名も、神奈川県真鶴町にある「アジフライの極み あじのや」。
「アジフライの概念が変わる」と噂のその味を、実際に食べて確かめてきたので詳しくレポートします。
「あじのや」ってどんなお店？
「あじのや」は、熱海や伊豆のすぐ手前、真鶴町の貴船神社の目の前にあるアジフライ専門店です。
なんとこちら、現役の地元の漁師さんが店主を務めるお店。
毎朝仕入れる新鮮なアジを使い、丁寧に下処理をして提供しているため、鮮度とクオリティが段違いなんです。
お昼だけの営業（11:00〜14:30）ですが、「アジが無くなり次第終了」。
週末は行列必至、売り切れ終了も珍しくない大人気店です。
いざ実食！注文したのは「アジフライ定食」とオプションのアジのお刺身
メニューを開くと、アジフライ定食のほかにミックスフライ定食などもあり迷いましたが……今回は初訪問なので、迷わず一番人気の「アジフライ定食（1,890円）」をチョイスしました。
それにオプションの味のお刺身250円をプラス。
しばらくして運ばれてきたのが、こちら！
「うまそう！！！」
見た目から肉厚だとわかるアジフライが鎮座しています。
きつね色の美しい衣が、見るからにサクサクそうです。
ちなみに、定食のご飯はなんと新潟県魚沼産コシヒカリを100%使用。
お米へのこだわりも半端じゃありません。
自家製のタルタルソースも食欲をそそります。
箸を入れた瞬間にわかる「ふわふわ感」
さっそくお箸でサクッと割ってみると……信じられないくらい柔らかい！
衣は生パン粉を使っていて「サクッ」と心地よい音がするのですが、中の身が驚くほど「ふっくら・ふわふわ」なんです。
まずは何もつけずに一口。
う、旨すぎる……！！！
全く臭みがなく、アジ本来の上質な脂の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。
水分がしっかり閉じ込められていて、パサつきが一切ありません。
ソース、醤油、タルタル…味変が止まらない！
テーブルには様々な調味料が用意されていて、最後まで飽きずに楽しめます。
まずは「塩」または「そのまま」: アジ本来の濃い旨味をダイレクトに。
「醤油とワサビ」: 漁師風にさっぱりと。これがまた魚の脂と相性抜群。
定番の「ソース＆タルタル」: 白米が無限に進む、最高の組み合わせ。
お米が魚沼産コシヒカリなので、ご飯をかっこむ手が止まりません！
大ぶりのフライでしたが、油が軽くて衣が薄いので、ペロリと完食してしまいました。
まさに「極み」の名にふさわしい、大満足の一杯です。
オプションの味のお刺身は250円とリーズナブルで美味しいので必ず注文すべきです。
🚗 アクセス・店舗情報
お店は真鶴の海のすぐ近く。
貴船神社のすぐ目の前なので迷わず行けます。
伊豆方面へのツーリング・旅行のルートに組み込むのがとってもおすすめです！
店名: アジフライの極み あじのや住所: 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1117-10
営業時間: 11:00〜14:30（L.O. 14:00 ※アジが無くなり次第終了）
定休日: 月曜日（祝日の場合は翌日）
アクセス: JR真鶴駅から車で約5分 / 徒歩約25分（駐車場あり）
【関連記事】
【神奈川グルメ】愛川町の人気店「もつ乃」へ！★ 絶品もつ煮込みを実食レビュー
【真鶴グルメ】魚座のとなり「宵」で絶品海鮮ランチ！★ 新鮮な地魚を堪能してきた
牡蠣フライが美味しい店（東京） ★ 赤坂「牡蠣る。」のランチが激旨！
自分史上最高の激ウマ カレーパン ★ みちぱんのカレーパンが新しくなった
江の島へ行ったら「薪窯焼き 」のピザを食べるべき ～ 2024年9月オープンの旨いピザ屋さん