ツーリングの楽しみの一つにグルメがあります。
日本には海あり山あり清流あり、南北に長い地形で四季があるので、グルメも地域ごとに様々です。
折角ツーリングに行くなら地元のご当地グルメを是非頂きたいもの。
ただ、情報なしに行っても美味しいものにはありつけません。
今回は、ツーリングで和歌山県を訪れる際におすすめのご当地グルメをご紹介します。
めはり寿司
高菜の浅漬けの葉でくるんだ、握り飯。
和歌山と三重の県境に位置する熊野地方の郷土料理で、特に新宮市の名物として有名。
古くは麦飯で作っていたものでソフトボール大の大きさだったため「目を張るように口を開ける」として名前の由来に。
現在では白米や酢飯で作るのが一般的です。
【総本家めはりや 和歌山店】
住所：和歌山県和歌山市太田2-14-9 太田ビル 103【地図】
営業時間：［火・水・金］11:00～14:30 （L.O14:00）、17:00～22:00（L.O21:30）
［木］17:00～22:00（L.O21:30）
［土・日・祝日］11:00～15:00 （L.O14:30）、17:00～22:00（L.O21:30）
定休日：月曜日
電話：073-488-4655
参考：食べログ
しらす丼
いわし等の稚魚「しらす」を生や釜揚げで丼にした、しらす丼。
主に和歌山県北部で多く採れますが、加太、湯浅、白浜などにお店が多く県全域で楽しめます。
特に紀州の梅を乗せて提供するお店も多く、醤油発祥地とされる湯浅で醸造された醤油をお好みでかけて食べるのが定番です。
【かどや食堂】
住所：三重県松阪市嬉野権現前町415-1【地図】
営業時間：水・日 11:00～14:00（L.O.14:00）
月・火・木～土・祝日 11:00～14:00、17:00～20:30
定休日： 月に1日不定休あり ※年末年始はお休み
電話：0737-62-2667
参考：公式サイト等
和歌山中華そば
黄色い中細ストレート麺にピンクのかまぼこやナルトが乗った、醤油ラーメン。
白濁気味の豚骨と醤油を合わせたスープで、俗に「車庫前系」と呼ばれる醤油強めのタイプと「井出系」と称される豚骨強めのタイプがあります。
有田の醤油製造が古くから盛んで、戦前から戦後にかけてラーメン屋台が並んだ歴史があります。
【中華そば専門店 井出商店】
住所：和歌山県和歌山市田中町4-84【地図】
営業時間：11:30～22:00(L.O.21:30)
定休日：木曜日
電話：073-424-1689
参考：食べログ
マグロ料理
黒潮の海となる紀伊半島ではマグロの漁獲が多く、紀伊半島の先端に位置する串本町もそのひとつ。
さらに、マグロの中でも王様と言われるクロマグロの完全養殖を世界初で成功させたのが、串本町にある近大マグロの名前で有名な近畿大学水産研究所の大島実験場です。
また、那智勝浦はマグロ延縄（はえなわ）の漁業基地として、生鮮マグロの水揚高日本一を誇る港です。
特に那智勝浦では「生マグロ」の呼び方で提供店一覧を用意しており、解凍時に旨みがドリップして味が落ちる冷凍マグロとは異なる、冷凍せず旨みを保持したマグロが売りです。
【浜丼食堂】
住所：和歌山県和歌山市毛見1527和歌山マリ-ナシティ内 黒潮市場【地図】
営業時間：10:00～17:00
定休日：無し
電話：073-448-0008
参考：公式サイト等
くじら料理
イルカやシャチの水族館を持つ太地町では、今でもくじら料理のメッカとして飲食店があります。
ミンク鯨やナガス鯨を使用したくじら料理は竜田揚げや刺身だけでなく、カツ定食やカツカレーとして楽しむこともできます。
鯨肉と水菜で作るハリハリ鍋を楽しめるお店もあります。
【くじら家】
住所：和歌山県東牟婁郡太地町常渡2902-115【地図】
営業時間：9:00～16:30 (夜は予約のみ)
定休日：木曜日
電話：0735-59-2173
参考：公式サイト等
精進料理
弘法大師・空海が、高野山に真言密教の修禅道場を開いて約1200年。
僧侶の修行の一環として、古くから高野山に伝えられているのが「精進料理」です。
精進料理の基本である五味・五法・五色に加え、高野山の精進料理は、五禁が加えられているのが特徴です。
五禁とは、ねぎ、らっきょう、にら、にんにく、しょうがの5つの食材は使用しないということ。
高野山にある宿坊や飲食店では、高野山名物の胡麻豆腐をはじめ、肉や魚を一切使わずに、地元で獲れた季節の野菜をふんだんに盛り込んだ精進料理がいただけます。
【角濱ごまとうふ総本舗】
住所：和歌山県伊都郡高野町高野山230【地図】
営業時間：9:30～17:00（ランチ 11:00～L.O.15:00）
定休日：不定休
電話：0736-26-8700
参考：公式サイト等
ハモ料理
京都の夏の定番とも言われるハモですが、和歌山北部の海流循環がある紀伊水道が漁獲地のひとつ。淡泊な初夏と脂が乗った初秋の名物です。
和歌山では高級旅館や料理屋で楽しめるだけでなく、庶民の味としてリーズナブルなお店も多いです。
特にハモ湯引きやハモ落としが定番で、紀州の梅を用いた梅肉ソースで味付けするのが特徴。
鱧カツ丼や海南ハモカツバーガーなどもあります。
【銀平 匠】
住所：和歌山県和歌山市南汀丁3【地図】
営業時間：17：00～23：00
定休日：日曜日、月曜日
電話：050-5869-9673
参考：公式サイト等
太刀魚
紀伊水道の沖合を漁場として全国屈指の漁獲量を誇る和歌山県。特に箕島漁港を持つ有田市は漁獲量全国トップを誇ります。
様々な太刀魚料理を提供するお店が多く、刺身、焼き、押し寿司、天ぷら、フライなど。かば焼きやしゃぶしゃぶまであります。
めずらしいのは、太刀魚のすり身揚げを用いた、有田市のご当地丼「たっちょほねく丼」。
かき揚げ、玉子とじ、あんかけ、など各提供店オリジナルのレシピで提供されます。
【深川食堂】
住所：和歌山県有田市初島町浜1091【地図】
営業時間：11:00～13:30、17:00～22:00
定休日：日曜
電話：0737-82-2366
参考：公式サイト等
カツオ料理
本州最南端の町「串本町」は太平洋に面した黒潮の海。
高知県と並ぶカツオ漁業が盛んで、ケンケン鰹の名前で知られています。
特に串本町では鰹を色々な食べ方で楽しめる「カツオ茶漬け」が名物で、鰹のお刺身をご飯にのせてお茶漬けで楽しむことができます。
【料理 萬口】
住所：和歌山県東牟婁郡串本町串本42-17【地図】
営業時間：11:30～21:30
定休日：水曜日(祝日の場合は翌日)
電話：0735-62-0344
参考：公式サイト等
紀州南高梅
梅の生産量が日本一の和歌山県において、白梅の一種「南高梅」の栽培量もトップクラス。
紀州南高梅は最高級品ともされる地域ブランドです。
南高梅は和歌山県みなべ町が発祥。
南部高校の教諭が高級品種の調査と南高梅の品質認定に関わったことから、南高梅の名前が付きました。
【紀州梅干館】
住所：和歌山県日高郡みなべ町山内1339【地図】
営業時間：8：30～17：00
定休日：無し
電話：0739-72-2151
参考：公式サイト等
和歌山県へツーリングに行かれる際には是非チェックしておいて下さいね。
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