ツーリングの楽しみの一つにグルメがあります。
日本には海あり山あり清流あり、南北に長い地形で四季があるので、グルメも地域ごとに様々です。
折角ツーリングに行くなら地元のご当地グルメを是非頂きたいもの。
ただ、情報なしに行っても美味しいものにはありつけません。
今回は、ツーリングで福島県を訪れる際におすすめのご当地グルメをご紹介します。
喜多方ラーメン
「喜多方ラーメン」は、コシのある、のど越しなめらかな食感の麺が特徴の福島を代表するご当地ラーメン。
水分を多く含む多加水麺と呼ばれる平打ちちぢれ麺に、あっさりとした醤油スープが主流となっています。
大正時代から昭和初期にかけて、中国から渡ってきた青年が屋台で支那そばを提供していたのが、喜多方ラーメンの始まりと言われています。
朝からラーメンを食べる「朝ラー」文化が定着しており、市内には、100店舗以上のラーメン店がひしめき合っています。
【坂内食堂】
住所：福島県喜多方市字細田7230【地図】
営業時間：7:00～18:00(ラストオーダー 17:50)
定休日：不定休（木曜が多い）
電話：0241-22-0351
参考：食べログ
福島円盤餃子
福島餃子とも呼ばれる、ふっくらとして丸みを帯びた餃子。
多くのお店で綺麗な円盤型に盛られて提供される「円盤餃子」が用意されています。
フライパンの形に合わせて丸く餃子を並べてそのままひっくり返すことで円盤型となり、お店にもよりますが20個前後を1皿単位で注文して複数人でシェアして食べるのが一般的。
【おがた】
住所：福島県福島市飯坂町字小滝14【地図】
営業時間：17:00～22:00(L.O.21:30)
定休日：火曜日
電話：024-542-5958
参考：公式サイト等
会津ソースかつ丼
会津では卵のかつ丼ではなく、衣にソースを馴染ませたソースかつ丼が名物。
全国的には福井市、駒ヶ根市などがソースかつ丼のメッカで、会津もソースかつ丼を名物とする街のひとつです。
【お食事処 むらい】
住所：福島県会津若松市門田町大字中野屋敷１０７【住所】
営業時間：11時00分～14時00分
定休日：木曜日
電話：0242-26-1037
参考：公式サイト等
高遠ねぎそば
「高遠ねぎそば」は、長ねぎを箸のようにして食べるおそば。
日光と会津をつなぐ会津西街道の宿場町として栄えた大内宿の名物料理です。
かつて、信州高遠藩主だった保科正之が、会津藩主として会津の地へ移る際に、蕎麦を持ち込んだことから高遠そばと呼ばれるようになったそう。
十割蕎麦に冷たいダシ汁、辛味大根の搾り汁を入れ、かつお節をかけていただきます。
ねぎを薬味としてかじりながら食べるユニークなそば料理です。
【三澤屋】
住所：福島県南会津郡下郷町大字大内字山本26-1【地図】
営業時間：9:30～16:00
定休日：木曜日
電話：0241-68-2927
参考：公式サイト等
こづゆ
「こづゆ」は、干し貝柱で出汁をとり、豆麩・椎茸・人参・里いも・糸こんにゃくなどを入れ、醤油・塩などで味付けた薄味のお吸い物。
江戸時代後期から明治初期にかけて、武家料理や庶民のご馳走として広まった会津地方に伝わる郷土料理です。
手塩皿と呼ばれる浅めの朱塗りの椀に盛られることから、「こじゅうのつゆ」と呼ばれ、それがなまって「こづゆ」となったんだとか。
現在でも、正月や祝い事には欠かせない料理で、具材の数は、奇数で多いほど縁起が良いと言われています。
【田季野】
住所：福島県会津若松市栄町5-310【地図】
営業時間：［月～土］11:00～20:00(L.O.19:00) 、［日］11:00～19:00(L.O.18:00)
定休日：無し
電話：0242-25-0808
参考：公式サイト等
わっぱ飯
会津のグルメのひとつで「わっぱ」と呼ばれる竹の器にご飯と具材を盛った料理。
鮭、イクラ、カニなどの魚介類をはじめとして、タケノコ、キノコ類、山菜などの具材を盛り付けたものです。
【田季野】
住所：福島県会津若松市栄町5-310【地図】
営業時間：［月～土］11:00～20:00(L.O.19:00) 、［日］11:00～19:00(L.O.18:00)
定休日：無し
電話：0242-25-0808
参考：公式サイト等
馬肉料理
福島県は、全国の馬肉生産量・消費量ともに熊本に次ぐ第2位。
会津で馬肉が食べられるようになったのは、戊辰戦争のころからと言われています。
生で食べられるようになったのは最近で、会津を訪れた力道山が、持参していた辛し味噌を添えて食べたのが始まりなんだそう。
会津の馬刺しは、サシがほとんど入っていない赤身肉が好まれて食されています。
会津地方では、馬刺しを唐辛子とともにいただくのが一般的です。
【鶴我 会津本店】
住所：福島県会津若松市東栄町4-21【地図】
営業時間：11:30～14:00、 17:00～22:00
定休日：不定休
電話：0242-29-4829
参考：公式サイト等
白河ラーメン
豚骨や鶏ガラでダシをとった醤油ベースの澄んだスープに、多加水の縮れ麺を使用した醤油ラーメン。
ほうれん草と鳴門巻きがトッピングされるのが特徴のひとつです。
米沢ラーメンや十文字ラーメンなどとともに東北で古くから親しまれている、中華そばタイプの郷土食となるご当地ラーメン。
【ラーメン処菊忠食堂】
住所：宮城県白石市本町46【地図】
営業時間：11:00〜19:00
定休日：水曜
電話：0248-23-2829
参考：公式サイト等
白河そば
信州、出雲、盛岡とともに「日本四大そば処」のひとつとも言われ、打ち方、つなぎ、つゆに技術と伝統を持って今まで味を守り続けているものです。
白河そばの代表的なメニューは、小さめの器に小分けして盛ったもりそばを段々に重ねた「割子そば」。
イクラ、なめこ、山菜などの具材も小皿で添えて、少しずつ色々な味を楽しめます。
【吉田屋】
住所：福島県白河市本町北裏7【地図】
営業時間：11:00～14:30、16:30～20:00
定休日：水曜日
電話：0248-23-3064
参考：公式サイト等
なみえ焼きそば
もやしと豚肉を具材として、太めの麺を特徴とする焼きそば。
ラードで炒めて濃厚なソースで味付けした、ご当地焼きそばです。
1950年頃に登場したものとされており、浪江の労働者のために食べ応えと腹持ちの良い太めの麺を使用したのが由来。
一味唐辛子をかけて食べるのが一般的です。
【道の駅 南相馬】
住所：福島県南相馬市原町区高見町2-30-1【地図】
営業時間：9：00～21：00
定休日：無し
電話：0244-26-5100
参考：公式サイト等
山都そば
飯豊連峰のふもとの山都では、つなぎを使用せず「製粉歩留り70％以内」という条件で打つ十割そばが名物。
寒暖差が激しく良質のそばが育ち、おもてなしにそばを振る舞う習慣が息づく街。
毎年「新そば祭り」「寒晒しそば祭り」「雪室そば祭り」という祭りが行われる、蕎麦の街です。
【山都 そば処 萬長】
住所：福島県喜多方市山都町字木曽498【地図】
営業時間：11:00～15:00、17:00～20:00
定休日：火曜日
電話：0241-38-2231
参考：公式サイト等
かっぱ麺
須賀川名産のキュウリを使用した、ヘルシーなご当地の麺料理。
キュウリの搾り汁を練り込んだ薄緑色の麺を使用し、キュウリと様々な具材を盛り付けたもの。
各店舗で独自の趣向を凝らしたダシ汁に、特製みそを溶かしながら食べるのが特徴。
市内で採石される「江持石」の粉を使用した専用の器を使用したお店も多いです。
【大黒亭】
住所：福島県須賀川市八幡町24-17【地図】
営業時間：11:00~15:30
定休日：月曜日（日曜不定休）
電話：0248-75-3622
参考：公式サイト等
メヒカリ
いわき市の”市の魚”として知られるメヒカリは、目が青く光ることから「アオメエソ」とも言われています。
底曳網漁の休漁期間を除いて年中漁獲されています。
唐揚げや干物で食べられている他、市内の飲食店では刺身や寿司で提供されることもあります。
【うろこいち】
住所：福島県いわき市小名浜字栄町66-40【地図】
営業時間：9:00～16:00頃
定休日：火曜・水曜
電話：0246-54-1233
参考：公式サイト等
凍み天
メディアなどでも頻繁に取り上げられるようになった「凍み天」は、南相馬市のお餅やさんが開発したスイーツ。
福島県内はもとより仙台駅などにも、お店が広がっています。
おむすびより小さいくらいの丸いドーナツの中に、凍み餅が入ったお菓子が「凍み天」です。さらに餡子が入ったり、チーズが入ったりするものもあります。
【凍天処 木乃幡 伊達工場店】
住所：福島県伊達郡桑折町大字上郡字堰上10-5【地図】
営業時間：10:00～17:30
定休日：無し
電話：024-563-5455
参考：公式サイト等
クリームボックス
厚めの食パンに白いミルククリームが塗られた菓子パン。
郡山市のパン屋さんや学校の購買に大抵置いてある、ご当地のパンです。
1976年に市内のパン屋「ロミオ」が提供したのが始まりと言われ、現在では市内パン屋18店舗でスタンプラリーが行われるほどのPRっぷり。
珈琲クリームなどフレーバー付きのクリームを用いた商品もあります。
【ベーカリーロミオ イトーヨーカドー郡山店】
住所：福島県郡山市西の内2-11-40 イトーヨーカドー郡山店 1F【地図】
営業時間：10:00-21:00
定休日：イトーヨーカドーに準ずる
電話：024-939-1220
参考：公式サイト等
福島県へツーリングに行かれる際には是非チェックしておいて下さいね。
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