日帰り「鯖」ツーリング ☆ 小浜（オバマ）に「酔っぱらい鯖」を食べに行く

２０２１年３月２０日　大阪での生活もあと二週間となってしまいました。

今回は仲間と４台で福井県小浜市に「酔っぱらい鯖」なるものを食べに行ってきました。

今年は桜の開花が早いので道すがら少し開花した桜を見ることもできましたが、夕方から雨の予報だったのであまり寄り道ができなかったのが少し残念でした。

今回のツーリングコース

大阪市内発７：３０

↓　約６０km（高速）

ガレリア亀岡８：３０　ここでメンバーと合流

↓　約６０km （町道からR477、R162 周山街道）

道の駅　名田庄休憩

↓　約４０km （R162）

SABER　小浜田烏店１１：００　昼食

↓　約３０km （R303、R367）

道の駅　くつき新本陣休憩

↓　約５０km （一般道、湖西道路）

京都東ICで解散

↓　約６０km （高速）

大阪市内帰宅　１４：５０

走行距離合計　約３００km

ガレリア亀岡

「道の駅　ガレリア亀岡」は京都縦貫道　亀山ICから近く山陰方面へのツーリングの待ち合わせ場所や休憩場所に最適。生涯学習施設を備えた新しいスタイルの道の駅です。

所在：京都府亀岡市余部町宝久保1-1

電話：0771-29-2700

参考：ガレリア亀岡公式HP

前の日は送別会で飲んでいたのですが、しっかり起きて大阪市内の自宅を７：３０に出発。

８：３０の待ち合わせ時間より少し前に付きました。

他のメンバーも時間通り到着。

この日は

・BMW K1100LT

・Kawasaki GPZ900R

・HONDA GL700（超レア！）

・YAMAHA MT-09 SP（筆者）

の大型４台でツーリングを楽しみます。

天候が不安だったのですぐに出発することにしました。

町道から周山街道を走って目的地の小浜に向かいます。

周山街道は、適度なワインディングがあり、道路のコンディションも良く、京都の山々などの美しい景色を眺めながら気持ちよく走ることができるので、ライダーに人気のツーリングロード。

「美山かやぶきの里」に向かうライダーが良く通る道でもあります。

渋滞も全くなく、適度なワインディングがあって飽きることなく楽しく走れる国道です。

道の駅　名田庄

途中、「道の駅　名田庄」で休憩タイム。

バイク専用駐車場が無く一般車両の駐車場に駐車しましたが、空いていたので余裕をもって駐車することができました。

私たちのほかにも２０台近いバイクが来ていました。

やはり周山街道はライダーに人気のツーリングロードなんですね。

「道の駅　名田庄」には「よってっ亭」という、お蕎麦屋さんがあって食事もできます。

敷地内にはかやぶき屋根の民家もありました。

「自然薯」が名物らしく「自然薯そば」や「自然薯ジェラート」などが人気のようです。

蕎麦が美味しそうで食べたいところですが「酔っぱらい鯖」を美味しく食べるために我慢、我慢。

住所：福井県大飯郡おおい町名田庄納田終109-4-1

電話：0770-67-2255

参考：あおい町観光協会公式サイト

道の駅名田庄を後にして、周山街道を小浜に向けて走ります。

しばらく走ると小浜市内にはいり、目的地のSABARへ。

SABAR 小浜田烏店

１１時に予約をしていたのですがその少し前に到着。

お店の外には営業開始時間は１１：３８と書いてあります。

（いいサバ）という洒落なのですね。

普通に１１：００に店内に入ることができました。

このＳABAR小浜田烏店の目の前は小浜湾、この日は晴れていたので海がすごく綺麗でした。

店内は、鯖料理店というより、海辺のサーフショップという感じの雰囲気。

この雰囲気からは「酔っぱらい鯖」は連想できません。

トイレには酔っぱらい鯖のイラストがありました。

ところで「酔っぱらい鯖」とはどんなものなのでしょうか？

酔っぱらい鯖

「小浜よっぱらいサバ」は、臭みがなく、ほのかにさわやかな香りを楽しんでいただけます。それは、適度に潮流が流れ込み、地下水が湧き出ている清らかな小浜の海で育っていることに加え、酒粕が独特の香りを身に与えていることが考えられます。

また、「小浜よっぱらいサバ」は、舌先が捉え喉に残る深い旨みと甘さ、爽やかな酸味を持ちます。
これは、美しい海で適切な食事量で育ち、しっかりと運動することに加え、餌に含まれた酒粕に含まれる豊富なアミノ酸の働きだと考えられます。

引用元：小浜酔っぱらい鯖　公式サイト

小浜で酒粕を与えられ育てられた養殖のサバなのですね。

この日私が注文したのは「酔っぱらい鯖お造り定食」

新鮮な酔っぱらい鯖のお造りに、鯖寿司、しめ鯖のぬた、鯖のフリットなど５種類の小鉢がつきます。

お値段は税別２,４００円と少しお高め。