グルメ、料理レシピ

京都 おすすめ割烹 佳辰 ★ 京都駅周辺で美味しい和食が食べられるお店

先日、仕事の関係で京都を訪れた時に伺った割烹「佳辰(かしん)」さん。

なかなか良いお店だったのでご紹介しておきましょう。

 

人身事故で京都駅に到着するのが大幅に遅れ、仕事に間に合わず。

結局のところ、顧客と食事をしてホテルに泊まって帰るだけの出張になってしまいました。

なにせ、東京駅から京都駅まで6時間かかってしまったので・・・。

 

ホテルが京都駅八条口から出てすぐのサクラテラス・ザ・ギャラリーだったので、そこから遠くないお店を新幹線の中で探しました。

 

京都料理が食べられるお店にしたかったのですが、グランビアの中などホテルインやビルインのお店が多い中で、

この「佳辰」さんは路面店。

食べログなどの評価も良さそうだったので電話を入れて予約をしました。

 

電話の向こうは、高齢女性だと思われる声で

「21時までの営業になりますがよろしいですか?」

と聞かれましたが、長居するつもりもなかったので、それでお願いしました。



店舗外観

佳辰は京都駅八条口を出て、アバンティの南側にあります。

京都らしい路地を入っていくと路面の店舗が3軒ほど並んでいるなかの感じの良さそうな1軒が佳辰です。

 

内部

入口を入ると、高齢の女将さんが出迎えてくれます(電話に出たのはこの人だとすぐにわかりました)。

こぎれいな店内はそれほど広くはありません。

カウンター席と半個室が2つ、そのほかテイブル席が3つくらいだったでしょうか。

 

飾ったところがなく、シンプルで居心地がよさそうなお店であることが雰囲気でわかります。

 

いざ実食

席に案内され、まずはビールで乾杯。

柿の白和え、煮凝り、もろみ豆腐、万願寺の煮物などお通しが出ましたが、これがどれも美味でお酒が進みます。

日本酒の種類も豊富にあったので、伏見のお酒をたのむことにしました。

料理はアラカルトで。

まずは「刺し身の盛り合わせ」

そろそろ鱧の季節も終わりですが、湯引きと活と両方入っていました。

丁寧に骨切りがされていてとても美味しい。

お刺身は、どれも新鮮で歯ごたえも良く最高でした。

こちらは、貝柱、九条ネギ、京油揚げの酢味噌あえ。

めちゃくちゃ日本酒に合うやつです。

写真を撮る前に食べてしまったのですが、京都らしく海老芋を炊いたもの。

ホクホクでうまい。

日本酒を追加しつつ。

穴子の白焼き。

山葵と生醤油を少しつけて食べると最高です。

で、天婦羅の盛り合わせ。

特に穴子が絶品。

衣がカリッとしていて、中の穴子がフワフワです。

 

食事の合間に覗くと、カウンターの中では板前さんが休みなく手を動かしています。

フロアには女将さんのほかに若い女性が1人。

あとで聞いたのですが、夫婦と娘1人の3人で切り盛りしているアットホームなお店のようです。

娘さん曰く「10/24から京都の飲食店は通常時間営業にもどりますが、父も高齢なのでフルに営業できるかわからない」

ということでした。

 

お酒もだんだん回ってきて、お腹もかなり満足してきたので、メニューを見て気になっていた「にゅう麺」を最後に注文して締めることにしました。

写真を撮り忘れたのですが、「卵にゅう麺」がなんとも言えない優しい味で、締めにピッタリ!

濃い味ではないのですが、出汁がしっかりしていて体に染み渡る感じです。

 

新型コロナの影響で、外食する機会が少くなっていたのですが、久しぶりに美味しい和食にありつくことができました。

そして、お会計は、

2人で18,000円ほど。

高いお店が多い京都で夜お酒を飲みながら、雰囲気の良い店で和食を食べることを考えたら決して高くは無いと思います。

おそらく、コースにしたらもう少しお手頃なのかもしれません。

 

京都八条口「佳辰」

とても良いお店なので

京都で食事をするときのレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか?

 

店舗情報

【佳辰 店舗概要】

住所:京都府京都市南区東九条西山王町12

交通:JR「京都駅」八条口から徒歩2分

電話:075-661-7550

営業時間:[月~土]17:30~23:00 (最終入店9:30、L.O.10:00)

定休日:日曜・祝日・月2回不定休

参考:食べログ「佳辰」

 

参考に、京都観光ガイドの記事を引用しておきます。

新鮮な地場食材をお造りで味わう

佳辰は、京都の地場食材を贅沢に使用した和食が味わえる割烹。

店内は8席のカウンター席・2つのテーブル席・個室のみで、隠れ家的な雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめる。

日本酒の種類が豊富なことでも知られており、時には入手困難な酒が味わえることも。

メニューはお造りや焼き物、天ぷらや煮物などが中心で、素材の風味が生きた繊細な味わいが感じられる。

中でも「鱧の刺身」は、皮をむいた背中側を丁寧に骨切りしているため歯触りが良く、脂の旨味が堪能できる逸品。

また、京赤地鶏を使ったメニューの中では、新鮮なモモや砂肝などを生で味わえる「鶏造り盛り合わせ」(1,500円)が人気。

5,000円から8,000円まで、1,000円刻みで設定出来るコース料理もおすすめ。

引用元:AQUADINA 京都観光のガイド情報サイト

 




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